电压力锅炖鸡腿的做法

2019年12月03日 • 中药常识 • 阅读 0

鸡腿的营养价值非常丰富,老少皆宜,适量食用之后能增强体力、强壮身体、提高抵抗力,调节体质等,除此之外还能有效控制高血压。电压力锅炖鸡腿是生活

  鸡腿的营养价值非常丰富,老少皆宜,适量食用之后能增强体力、强壮身体、提高抵抗力,调节体质等,除此之外还能有效控制高血压。电压力锅炖鸡腿是生活的常有吃法,做法并不复杂,想自己在家做也是可以的。一、高压锅炖鸡腿的做法 1、鸡腿泡水里解冻,土豆切块,葱姜蒜切片。鸡腿解冻后切了两刀好入味。2、高压锅倒油后放葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、炖肉料(超市买的炖排骨料包里面就是常见的桂皮、八角、陈皮之类的)倒入生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉。 、将鸡腿放入、再放入土豆,用筷子将调料和食材搅拌均匀。4、盖上盖子选择15分钟的时间,时间到了松气开盖即可,味道淡的话再加食盐搅拌出锅。1、这道菜无需加水,食材和调料自身的水分即可;2、加山楂是为了加快肉炖烂; 、土豆切大块,这样炖起来不容易烂。二、鸡腿的营养价值1、增强体力、强壮身体鸡腿中含有较多种类的肉蛋白质,含量比例也较高,容易消化,容易被人体吸收利用。2、提高抵抗力,调节体质鸡腿中含有非常丰富的磷脂类,能给人体提供热量和脂肪,增强体质,加强免疫力系统的功能,提高抵抗力。 、有效控制高血压鸡腿中含有含有四种有助于人体控制血压的蛋白质,能有效预防高血压引起的中风以及心脏病。二、选购技巧通常质量好的鸡腿的颜色白里透红,有亮度,手感比较光滑。建议到大型超市、商场购买鸡腿,这些购买场所的供应商都比较正规,鸡腿的新鲜度和卫生程度可靠性较大。三、保存秘诀2- 天,家庭在保存鸡腿肉时可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来,这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口,然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜,一般可以保鲜2- 天。

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