自己做甜点的做法大全

2020年01月17日 • 中药大全 • 阅读 0

自己做甜点的做法大全文章导读 甜点是我们在生活中比较常见的一种食物,我们可以根据自己的口味去选择甜点的做

自己做甜点的做法大全

文章导读 甜点是我们在生活中比较常见的一种食物,我们可以根据自己的口味去选择甜点的做法,因为甜点的种类是比较多,有紫薯饼以及蛋糕等,还有糖水以及布丁等,这些甜点我们可以由简单可以制作,首先我们可以制作饼干,我们可以用面粉和面之后,在将面团放在烤箱里面进行烘烤就可以了。

紫薯饼

食材:

紫薯, 白芝麻 ,少许植物油。

做法:

1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟;

2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼;

3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟;

4、出锅时可以在撒点芝麻。

椰汁西米糕

食材:

椰汁半罐,大约250ml,西米露20克,砂糖40克(分成20克两份),吉利丁片2片。

做法:

1、西米露放奶锅中,然后加水,煮到完全透明。

2、煮好的西米露捞出后先冲凉水,再沥干水分。

3、将西米露倒入器皿当中,加入20g砂糖轻轻搅拌,再平铺,放一边备用。

4、此时将椰汁倒入锅中,加剩下的20g糖,小火熬煮到糖溶化。

5、关火后,椰汁稍微凉两分钟,加入事先用冷水泡软,沥干水分的两片吉利丁片,搅拌至溶化。

6、将椰汁倒入铺有西米露的器皿中,放到椰汁冷却后,盖上盖子,平放入冰箱冷藏,大概四、五个小时之后椰浆凝固后,就可以倒扣出来切块吃啦!

芋头蛋卷

食材:

芋头3个,鸡蛋1个,食用油。

做法:

1. 芋头去皮洗净蒸熟。

2. 趁热用勺子压成细泥状。(喜欢甜食,可以加点白糖)

3. 鸡蛋一个打散。

4. 不粘锅里刷少许油,小火,倒入鸡蛋液,尽量弄得整齐些,把芋头泥捏成和蛋液差不多宽的条状放一端边缘。

5. 慢慢卷起,借助筷子卷整齐。

6. 接口处向下。手带保鲜袋,整形。切一厘米厚片。摆盘。开吃!

水果蛋糕

食材:

水果罐头 / 鸡蛋1个,牛奶50ml / 美式薄饼粉200g。

做法:

首先准备水果罐头,用新鲜水果代替也可以。

在电饭煲的锅底涂一层黄油,然后取出菠萝肉,平铺在锅底,剩余的果肉备用。

取鸡蛋1个,牛奶50ml,罐头的汁100ml开始混合搅拌,如果罐头汁不够100ml的话,加牛奶代替~再把刚才剩余的果肉及美式薄饼粉200g,一起倒入锅中,混合搅拌。

拿起锅轻轻在桌子上敲敲,排出里面的空气,放进电饭煲中,按下煮饭按钮,就可以等着吃啦!

自制趣多多

食材:

低筋面粉280g,玉米淀粉120g,黄油160g,可可粉40g,鸡蛋3个(约g),糖粉100g,耐高温巧克力豆100g。

做法:

1, 黄油室温融化变软,加入糖粉搅拌均匀。

2, 分3次加入全蛋液,每次倒入都用打蛋器搅打均匀。

3, 把玉米淀粉、可可粉和低筋面粉过筛加入到黄油鸡蛋糊里,用手把他们揉匀。

4, 倒入80g巧克力豆,揉匀。

5, 取g面团,在手中揉成圆饼,再撒上巧克力豆,用手按平。

6, 烤箱160度预热,放入做好的饼干烤150分钟,冷却即可食用。

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