甜年糕怎么做好吃

2019年12月03日 • 偏方秘方 • 阅读 0

每年到了春节时节,在全国各地,家家户户都会自己制作年糕来吃,所以年糕成为我国历史非常悠久的一道传统食物,制作年糕的主要食材是糯米,另外制作过

  每年到了春节时节,在全国各地,家家户户都会自己制作年糕来吃,所以年糕成为我国历史非常悠久的一道传统食物,制作年糕的主要食材是糯米,另外制作过程中会加入米粉之类的食材,年糕在我国具有非常好的寓意,另外吃年糕可以补充丰富的碳水化合物,下面教大家做甜年糕的方法。甜年糕怎么做好吃?年糕,素来有“步步高升”的好寓意,新年来临之际,自然不能错过,家常做法很多,可煎、可炒、可煮,其中嘟嘟熊最偏爱的吃法,就要属什锦年糕。什锦年糕,是将年糕和各种蔬菜搭配,简单煮制而成,属于江浙一带的特色做法,味道清爽又浓郁,食之唇齿留香,微带甘甜,感觉倍棒。不过,嘟嘟熊今天做的这道什锦年糕,稍作改进,同时融入韩式辣炒年糕特有的风味-辣白菜和韩式辣酱。待出锅的时候,那叫一个香,成品看起来红红火火,年味倍浓,年糕嚼得劲道,蔬菜咬得脆生,加上浓稠入味的独特汤汁,辣中带甜的味道,吃起来超过瘾,满满一大碗,不一会,就被自己扫光光~做法一贯简单,食材随心而配,营养健康更美味,在家轻松做出自己的专属年味。把它当作正餐,点心,亦或是宵夜,都很不错!喜欢糯米口感的小伙伴们赶紧试试这种新做法吧!养生小贴士年糕:年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。洋葱:有健胃、祛痰、利水的作用。胡萝卜:有养肝明目、健脾、化痰止咳的作用。下面一起来学学具体步骤吧!芝士年糕 00G、辣白菜100G、洋葱80G、卷心菜60G、胡萝卜60G、炒年糕酱40G、生抽10G、白糖 G、白芝麻适量、油适量1.洋葱、卷心菜切块,胡萝卜切条;水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出,倒入年糕煮 分钟,捞出过凉水。2.锅中倒油,倒入洋葱炒出香味,倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。 .加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。4.倒入年糕、辣白菜炒匀,加水没过食材,大火焖煮10分钟。5..盛出,撒上白芝麻即可。

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