红糖花卷的做法大全

2019年12月03日 • 中医美容 • 阅读 0

其实葱花花卷是花卷当中最好吃的,但是也可以根据自己的口味进行选择。红糖花卷也是一个不错的选择,甜甜的味道挺不错。红糖花卷要注意放入的红糖量,

  其实葱花花卷是花卷当中最好吃的,但是也可以根据自己的口味进行选择。红糖花卷也是一个不错的选择,甜甜的味道挺不错。红糖花卷要注意放入的红糖量,不宜过多。对于一些糖尿病患者,不太建议吃这种比较甜的东西。可以吃一两个,少吃一点也并没什么关系。红糖花卷要注意糖量。1面粉中加入发酵粉,混合均匀,加入水,和成一个光滑的面团,放在室内发酵。2小苏打中放入温水,混合。 将小苏打水倒在发酵好的面团上。4将面团揉匀。5将面团揉光滑。6将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。7将面团擀成一个大薄片。8刷一层油,洒上红糖。9从一边慢慢卷在一起。10成小剂子。11拧成花卷的形状,放在屉上。12锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖。紫薯花卷制作步骤:1、紫薯上锅蒸软,去皮后1和面粉,适量酵母粉,糖合成面团。2、另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团。 、醒发到膨胀到2倍大。4、两个面团各揉一下。5、杆成片,罗在一起,再杆一下,为了粘和,然后就卷成卷。6、醒20分钟,水开后蒸20分钟,闷10分钟。菊花花卷制作方法原菊花花卷料配方:特级面粉450克老酵面50克小苏打5克蜜樱桃50粒清水2 0克菊花花卷制作方法:1、发面:将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。2、放碱:将发酵后的面加入小苏打反复揉匀,用湿纱布盖好,菊花花卷饧约15分钟。 、成型熟制:将已饧好的发酵面揉匀,搓成直径约2厘米的圆条,扯成剂子50个。取剂1个,用手搓成直径为0.8厘米的圆条,手执圆条两端,向相反的方向扭成两个连接的圆圈,用两根竹筷叉开,从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣,再用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣,中间安放蜜樱桃1颗。4、如法制完全部剂子后,一起放入蒸锅,用旺火沸水蒸约15分钟即成。扩展阅读:花卷分为哪些种类花卷可称为层卷馒头,是面团经过揉扎成片后,不同面片相间层叠或在面片上涂抹一层辅料,然后卷起形成不同颜色层次或分离层次,也有卷起后在紧裹扭卷或折叠造型成各种花色形状,然后醒发和蒸制成为美观而又好吃的馒头品种,有许多种花色。花卷口味独特,比单纯的两种或多种物料简单混合更能体现辅料的风味,并形成明显的口感差异而呈现一种特殊感官享受。1、油卷类油卷在一些地方被称为花卷、葱油卷等,是揉扎成的面片上加上一层含有油盐的辅料,再卷制造型而成,具有咸香的特点。油卷的辅料层上可能添加葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、五香粉、茴香粉、芝麻粉、辣椒粉或辣椒油、孜然粉、味精等来增加风味。2、杂粮花卷杂粮花卷是揉扎后的小麦粉面片上叠加一层杂粮面片,再压合后,经过卷制刀切成型的产品。常用于花卷的杂粮有玉米粉、高粱粉、小米粉、黑米粉和红薯面等。 、甜味花卷除油卷和杂粮花卷外,还有巧克力花卷、糖卷、鸡蛋花卷、果酱卷、豆沙卷、莲蓉卷等甜味花卷。外观造型精致,洁白而美观,口味细腻甜香,冷却后仍然柔软,一些可以当作日常主食,一些是老幼皆宜的点心食品,发展潜力很大。4、其他特色花卷做工精细、风味口感非常特别的一些花卷,比如五彩卷等,颜色和形状美观,一般为宴席配餐和酒店的面点品种,也是百姓消费的高档面食。

小孩经常流鼻血怎么办
孩子不发烧但咳嗽
小孩营养不良的表现

合作伙伴

友情链接